Od tego, w jaki sposób przyrządzimy daną potrawę, będzie zależeć jej smak i to, jak bogata w składniki odżywcze będzie. Potrawa poddana nieprawidłowej obróbce termicznej może stracić smak, a zamiast być lekkostrawną może tuczyć i przysporzyć nam rewolucji żołądkowych. Oprócz duszenia można smażyć, gotować na parze, w wodzie, pod ciśnieniem, blanszować itp. Jednak to właśnie […]
Przepisy i porady kulinarne (kategoria)
Niezwykle prosty sposób na smaczne lody domowej roboty
Masz ochotę na lody, ale nie chce Ci się iść do sklepu? Żaden problem, możesz je zrobić w domu! Ich przyrządzenie jest niezwykle proste, nie wymaga dużego wkładu pieniężnego, a smakują o niebo lepiej niż te ze sklepu. Ponadto są dużo zdrowsze, bo zrobisz je z naturalnych domowych składników, bez dodatku zbędnej chemii. Jest to […]
Jak zrobić gofry bez gofrownicy?
Gofry to z pewnością jeden z najlepszych deserów. Zajadają się nimi nie tylko dzieci, ale także dorośli. Do wyboru mamy gofry biszkoptowe, drożdżowe, belgijskie, amerykańskie, smakowe i wytrawne, ale najpopularniejsze to tradycyjne z bitą śmietaną i owocami. Oczywiście najlepsze i najzdrowsze są te przygotowane w domu. W jaki sposób można je przyrządzić? Czy konieczna jest […]
Nie wiesz co zrobić na obiad dla przyszłej dziewczyny? Zaskocz ją prostotą
Wszyscy wiemy, że najprościej dotrzeć przez żołądek do serca. Jednak często jest to pierwsza i ostatnia szansa. Skoro już powiedziałeś sobie ?teraz albo nigdy?, to zastanów się, co warto przygotować dla swojej (możliwe, bo czemu nie) przyszłej dziewczyny (a może nawet i żony). Nie eksperymentuj. Na nowoczesną kuchnię przyjdzie jeszcze czas. Postaw na sprawdzone dania, […]
Jak ugotować rosół, czyli w kuchni nie ma równouprawnienia
Może się wydawać, że nie ma czynności łatwiejszej od ugotowania rosołu. Nic bardziej mylnego! Rosół, który od lat jedliśmy u babci (i u każdej był najlepszy), to potrawa bardziej złożona. Można nawet powiedzieć, że dla niektórych to sprawa życia i śmierci, a nawet walka o uratowanie honoru. Jak więc zrobić prawdziwy rosół?
Jaka zupa na obiad?
Nie masz pomysłu na jutrzejszy obiad? A może masz ochotę na zupę, tylko nie wiesz jak się do tego zabrać? Sprawdź u nas najprostsze przepisy na pyszne zupy. Bo zupa to podstawa. A dlaczego? Postarajmy się odpowiedzieć na to pytanie.
Kawa – nietypowe zastosowania w różnych dziedzinach życia
Kawa to niezwykle popularny napój, spożywany każdego dnia w domach na całym świecie. W podstawowym założeniu jej picie ma rozbudzać, pobudzać do działania i poprawiać koncentrację. Dodatkowo pijemy kawę w celach towarzyskich: przy żadnym innym napoju tak dobrze się nie plotkuje! Jednak kawa ? rozumiana jako napar, ziarna, fusy ? ma wiele innych, różnorodnych zastosowań. […]
Jaka zupa na obiad w ciepłe i w chłodne dni?
Zupy stanowią bogate źródło witamin i są wspaniałym daniem zarówno w zimowe, mroźne popołudnia, jak i w upalne letnie dni. Często jednak nie wiemy, jaką zupę najlepiej przyrządzić, by dieta była zdrowa i odpowiednio urozmaicona, a domownicy doceniali nasz talent kulinarny. Warto wiedzieć, jaka zupa na obiad będzie odpowiednia w czasie poszczególnych pór roku. Dzięki […]
12