Gastronomia (kategoria)

sushi

Jak wybrać ryż do sushi? Jaki najzdrowszy ryż do sushi?

Sushi jest japońską potrawą, która zdobyła ogromną popularność na całym świecie. Składa się przeważnie z ugotowanego ryżu zaprawionego octem ryżowym oraz dodatków w postaci surowych owoców morza, ryb, warzyw, japońskiego omletu i wodorostów nori.Większości polskich miast można znaleźć restauracje, które serwują sushi, jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby tę potrawę przygotować samemu w domu. […]

myjka obrotowa do pojemników

Dlaczego w zakładzie produkcyjnym warto mieć myjkę do pojemników?

Myjka do pojemników to urządzenie, które może przydać się w zakładzie produkcyjnym. Dlaczego warto w nią zainwestować? W jaki sposób może zmienić pracę zakładu na lepsze?

Stalowy piec do pizzy

Wyposażenie lokalu gastronomicznego – jaki piec do pizzy wybrać?

Pizza to danie znane od kilku wieków nawet w najdalszych zakątkach globu. Nic nie wskazuje przy tym, by jej sława miała chylić się ku upadkowi. Wręcz przeciwnie – jej zwolennicy nieustannie tworzą kolejne jej odmiany czy wariacje na temat, zdolne zjeżyć włos na głowie rodowitego Włocha. Pizza pojawia się w ofercie nie tylko typowych pizzerii, […]

Widok na wnętrze restauracji

Otwarcie lokalu gastronomicznego ? jak wybrać lokalizację?

Jeśli marzysz o otwarciu własnej restauracji, popularnej kawiarni lub chociażby niedużego bistro, musisz pamiętać o wielu istotnych kwestiach. Jednym z najtrudniejszych zadań jest znalezienie odpowiedniego miejsca na punkt gastronomiczny. Jak to zrobić? Czym się kierować przy jego wyborze?

Pieczywo na stole

Reklama restauracji ? jak robić to dobrze?

Każdy, kto zrealizował swoje marzenie o własnej restauracji wie, jak duża jest konkurencja i jak istotna jest dopasowana reklama. Jak zaplanować najlepszą strategię i zoptymalizować działania promujące Twoją knajpkę?

Talerz z warzywami, jajkami, pieczenią

Co przyrządzić na randkę? Zobacz nasze propozycje

Planujesz randkę, której głównym punktem będzie romantyczna kolacja? Jeśli chcesz przez żołądek trafić do serca, musisz starannie przygotować menu. Poznaj kilka propozycji kulinarnych, które będą nie tylko smaczne, ale i apetyczne wizualnie.

Wnętrze kawiarni

System POS ? klucz do sukcesu w gastronomii

Właśnie otworzyłeś małą kawiarenkę? Posiadasz całą sieć restauracji? A może logo Twojej firmy widnieje na wielu lokalach na licencji franczyzowej? Bez względu na to, jakiego rodzaju działalność gastronomiczną prowadzisz i na jakim etapie rozwoju jest Twój biznes, potrzebujesz odpowiedniego systemu zarządzania i sprzedaży. Poznaj POS ? system, który usprawni działanie każdego lokalu.

Parzenie herbaty

Parzysz kawę lub herbatę? Warto poznać akcesoria do parzenia kawy i herbaty!

Teoretycznie do zaparzenia kawy czy herbaty wystarczy kubek lub dzbanek. Jeśli jednak chcesz cieszyć się bardziej wyrazistym i ciekawszym smakiem swoich ulubionych napojów, warto poznać inne akcesoria służące do ich przyrządzania. W naszym artykule podpowiemy Ci, w czym najlepiej parzyć kawę i herbatę.

Miska ryżu

Jaki ryż kupić? Który ryż jest najzdrowszy?

Ktoś mógłby powiedzieć, że ryż to ryż i nie ma tu w czym wybierać, ale nic bardziej mylnego! Rodzajów ryżu jest naprawdę wiele, każdy z nich może mieć inne przeznaczenie, inne właściwości. Ryż jest zdrowy i pożywny, ale jednocześnie jedna odmiana nie jest równa drugiej. Który z rodzajów ryżu jest najzdrowszy? Jaki wybrać?

Przygotuj smaczne dania z jajek

Co zrobić z jajek? Pomysły na potrawy z jajek

Jajko to jeden z najstarszych symboli świata. Od zarania dziejów jajko było otaczane czcią, jako że od zawsze związane jest z nowym życiem, odrodzeniem i dobrym zdrowiem. Jajko jest także jedną z podstaw naszego codziennego żywienia. Kto nie lubi zacząć dnia od pysznej jajecznicy czy omletu? A może już nam się znudziły te potrawy?