Gastronomia (archiwum)

Widok na wnętrze restauracji
Gastronomia

Otwarcie lokalu gastronomicznego ? jak wybrać lokalizację?

Jeśli marzysz o otwarciu własnej restauracji, popularnej kawiarni lub chociażby niedużego bistro, musisz pamiętać o wielu istotnych kwestiach. Jednym z najtrudniejszych zadań jest znalezienie odpowiedniego miejsca na punkt gastronomiczny. Jak to zrobić? Czym się kierować przy jego wyborze?

Pieczywo na stole
Gastronomia, Marketing i Reklama

Reklama restauracji ? jak robić to dobrze?

Każdy, kto zrealizował swoje marzenie o własnej restauracji wie, jak duża jest konkurencja i jak istotna jest dopasowana reklama. Jak zaplanować najlepszą strategię i zoptymalizować działania promujące Twoją knajpkę?

Talerz z warzywami, jajkami, pieczenią
Przepisy i porady kulinarne

Co przyrządzić na randkę? Zobacz nasze propozycje

Planujesz randkę, której głównym punktem będzie romantyczna kolacja? Jeśli chcesz przez żołądek trafić do serca, musisz starannie przygotować menu. Poznaj kilka propozycji kulinarnych, które będą nie tylko smaczne, ale i apetyczne wizualnie.

Wnętrze kawiarni
Gastronomia

System POS ? klucz do sukcesu w gastronomii

Właśnie otworzyłeś małą kawiarenkę? Posiadasz całą sieć restauracji? A może logo Twojej firmy widnieje na wielu lokalach na licencji franczyzowej? Bez względu na to, jakiego rodzaju działalność gastronomiczną prowadzisz i na jakim etapie rozwoju jest Twój biznes, potrzebujesz odpowiedniego systemu zarządzania i sprzedaży. Poznaj POS ? system, który usprawni działanie każdego lokalu.

Parzenie herbaty
Przepisy i porady kulinarne, Zdrowa żywność i Zielarstwo

Parzysz kawę lub herbatę? Warto poznać akcesoria do parzenia kawy i herbaty!

Teoretycznie do zaparzenia kawy czy herbaty wystarczy kubek lub dzbanek. Jeśli jednak chcesz cieszyć się bardziej wyrazistym i ciekawszym smakiem swoich ulubionych napojów, warto poznać inne akcesoria służące do ich przyrządzania. W naszym artykule podpowiemy Ci, w czym najlepiej parzyć kawę i herbatę.

Miska ryżu
Gastronomia, Zdrowie i Uroda

Jaki ryż kupić? Który ryż jest najzdrowszy?

Ktoś mógłby powiedzieć, że ryż to ryż i nie ma tu w czym wybierać, ale nic bardziej mylnego! Rodzajów ryżu jest naprawdę wiele, każdy z nich może mieć inne przeznaczenie, inne właściwości. Ryż jest zdrowy i pożywny, ale jednocześnie jedna odmiana nie jest równa drugiej. Który z rodzajów ryżu jest najzdrowszy? Jaki wybrać?

Przygotuj smaczne dania z jajek
Gastronomia, Przepisy i porady kulinarne

Co zrobić z jajek? Pomysły na potrawy z jajek

Jajko to jeden z najstarszych symboli świata. Od zarania dziejów jajko było otaczane czcią, jako że od zawsze związane jest z nowym życiem, odrodzeniem i dobrym zdrowiem. Jajko jest także jedną z podstaw naszego codziennego żywienia. Kto nie lubi zacząć dnia od pysznej jajecznicy czy omletu? A może już nam się znudziły te potrawy?

Grzyb na łące
Aktywny wypoczynek, Gastronomia

Gdzie na grzyby? Jak się przygotować, jak wybrać miejsce na grzybobranie?

Wrzesień, jak i cały okres jesienny to czas, gdy miłośnicy grzybów najchętniej wybierają się do lasów, by szukać jak najdorodniejszych grzybów, które potem mogą być przygotowywane w domowym zaciszu. Co roku jesień sprzyja grzybobraniu i dobrze jest wiedzieć, gdzie najlepiej się udać oraz jak się do tego przygotować, by nasze zbiory były udane.

Ziemniaki gotowane na parze
Przepisy i porady kulinarne

Gotowanie na parze – sprawdzone przepisy na zdrowe i pyszne potrawy

Gotowanie na parze to najzdrowszy sposób przyrządzania potraw. Nie wymaga stosowania tłuszczu, a dzięki delikatnej obróbce termicznej przygotowywane produkty nie tracą swoich składników odżywczych. Dlatego sprawdźmy jakie są sprawdzone przepisy na smaczne potrawy.

przepis na śniadaniowy omlet na słodko
Przepisy i porady kulinarne

Jak zrobić omlet na słodko

Co zrobić gdy znudzi nam się klasyczny omlet z pomidorem, szynką, ogórkami i innymi dodatkami? Przygotować omlet na słodko. To idealna propozycja na śniadanie, uwielbiana szczególnie przez dzieci. Jest to również doskonała przekąska dla osób będących na diecie, trzeba tylko uważać z dodatkami.