Funkcjonalna kuchnia – jak urządzić?

Posiadasz niezwykłą umiejętność wyciągania naczyń ze zmywarki przy ledwie uchylonych drzwiczkach (bo ograniczona ilość miejsca nie pozwala na ich całkowite otwarcie) i balansowania ze stosem talerzy pomiędzy stołem a okapem, który tylko czeka, byś boleśnie uderzyła głową o jego róg? To znak, że czas na remont kuchni i to nie byle jaki, bo potrzebna Ci nie tylko zmiana wizualna wnętrza, ale przede wszystkim: funkcjonalna reorganizacja przestrzeni kuchennej.

• Przytulna i funkcjonalna kuchnia
• Trójkąt kuchenny
• Zaplanuj wystrój kuchni
• Kuchnia w kształcie litery U lub L
• Kup sprzęt AGD do zabudowy
• Zainwestuj w meble cargo

Kuchnia stanowi jedno z centralnych pomieszczeń w domu. To tu przygotowuje się posiłki, a jeśli tylko rozmiar pozwala na ustawienie stołu, przestrzeń ta staje się naturalnym miejscem spotkań całej rodziny. Wspólne jedzenie śniadań, popołudniowa kawa przy stole oraz długie rozmowy wieczorem – wszystko to sprawia, że po wyczerpującym dniu możesz wreszcie odpocząć w gronie najbliższych.

Przytulna i funkcjonalna kuchnia

Szczególnie paniom zależy na tym, by kuchnia była przytulna, a zarazem praktycznie zorganizowana – spędzają w niej niemało czasu, przygotowując posiłki i zmywając naczynia. Mówi się, że kuchnia jest wizytówką pani domu, nic więc dziwnego, że podczas remontu staramy się urządzić pomieszczenie nowocześnie i z polotem, jednocześnie dbając o ergonomię codziennych czynności.

Trójkąt kuchenny

Dobrze zaplanowana przestrzeń robocza opiera się na zasadzie tak zwanego trójkąta kuchennego. Zauważmy, że przygotowanie każdej niemal potrawy składa się z trzech podstawowych etapów:

• wyciągnięcie produktów spożywczych z lodówki
• umycie produktów w zlewozmywaku
• przystawienie potrawy na kuchence bądź w piekarniku

Warto ułatwić sobie proces gotowania, ograniczając bieganie po całej kuchni czy przeciskanie się między szafkami. Dlatego projektując wnętrze umieść lodówkę, zlewozmywak i kuchenkę w niedalekiej odległości od siebie – dzięki temu każdy ruch będzie naturalny i oszczędny.

Gdzieś pomiędzy tymi sprzętami musi się znaleźć blat roboczy, najlepiej żeby był nie tylko wykonany z trwałych materiałów, ale i odpowiedniej wielkości. Zbyt mała powierzchnia robocza wymaga ciągłego przerywania pracy w celu zrobienia sobie miejsca, co frustruje i wydłuża czas spędzony przy gotowaniu.

Zaplanuj wystrój kuchni

Planując wystrój kuchni weź pod uwagę wszystkie rzeczy, które dotąd utrudniały Ci życie: zbyt głębokie szafki, z których ciężko wyciągnąć poszukiwane naczynie, zbyt dużo odkrytych półek, na których przedmioty nie tylko się kurzą, ale i są ciągle narażone na uszkodzenie, problemy z pomieszczeniem w szafkach zapasów żywnościowych, niewygodna poza przy wyciąganiu dania z piekarnika.

Warto wziąć kartkę i wypisać na niej wszystkie wady Twojej dotychczasowej kuchni – dzięki temu zyskasz wiedzę, co należy bezwzględnie poprawić. Faza projektowania nowego wnętrza kuchennego jest decydująca: od dobrze rozplanowanego ustawienia poszczególnych sprzętów zależy, czy w odmienionej kuchni będzie Ci wygodnie. Przemyśl też, jakie sprzęty AGD będą Ci potrzebne – już na etapie projektowania należy uwzględnić ich rozmieszczenie, przewody zasilające i odpowiednie gniazdka.

Kuchnia w kształcie litery U lub L

Projektanci radzą, by aranżacja przestrzeni nie była oparta o schemat jednego ciągu szafek i sprzętów wzdłuż ściany. Najlepsze, najbardziej praktyczne rozwiązanie to ustawienie wszystkiego w kształt litery U lub L, jeśli oczywiście wielkość pomieszczenia nam na to pozwala. Taki układ zapewnia swobodny dostęp do wszystkich stref roboczych i skraca dystanse między najczęściej używanymi elementami.

Kup sprzęt AGD do zabudowy

Jeśli Twoja kuchnia jest niewielka, przemyśl zakup sprzętu AGD do zabudowy. Szczególnie warto wziąć pod uwagę zabudowę piekarnika – kiedy znajduje się on wówczas na wysokości naszego tułowia, wkładanie i wyjmowanie potraw nie wymaga zatem przyjmowania nienaturalnej pozycji ciała. Przy tym mamy na oku nasz obiad na każdym etapie przygotowywania i zyskujemy pewność, że nic nam się nie przypali (przyznaj się, ile razy zdarzyło Ci się zapomnieć o kurczaku lub cieście, ponieważ Twój wzrok podczas prac kuchennych nie napotykał na swojej drodze piekarnika z zawartością?).

Zainwestuj w meble cargo

Jeśli nie chcesz dłużej męczyć się z wyławianiem garnka z zakamarków szafki, zainwestuj w meble z systemem cargo oraz w wygodne w użyciu szuflady. Wysuwane cargo pozwala w jednej chwili zobaczyć całą zawartość szafki – żadnych ukrytych zapasów, żadnego grzebania na czworakach.

Inne ważne elementy wystroju kuchni, które pomogą Ci stworzyć wnętrze praktyczne i przytulne, to odpowiednie oświetlenie (główne oraz dodatkowe zamontowane nad blatem roboczym), łatwa do utrzymania w czystości podłoga, cieszące oko gadżety, które jednocześnie usprawnią gotowanie (minutnik, rękawica kuchenna czy zestaw noży kuchennych). Zadbaj również o odpowiednie przechowywanie przypraw i produktów sypkich – przezroczyste pojemniki ułatwią szybkie znalezienie potrzebnego składnika.

Pamiętaj, wystrój kuchni ma cieszyć oko, ale przede wszystkim ma usprawniać przygotowywanie posiłków i umożliwiać utrzymywanie pomieszczenia w czystości bez nadmiernego wysiłku. Przemyślana organizacja przestrzeni to fundament, na którym zbudujesz komfort codziennego użytkowania.